Egészségesen szeretnél enni? A szakértők elárulták, mi legyen mindennap a tányérodon

2017. február 20. 17:05 - Napi Csárt

Manapság egyre nagyobb divatját éli az egészségtudatos életmód. A netes keresgélés közben azonban könnyen összezavarodhatunk. Aki szeretne odafigyelni, annak érdemes megfogadni a szakemberek tanácsait. Itt van a Magyar Dietetikus Országos Szövetsége és a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszertudományi Tudományos Bizottságának közös táplálkozási ajánlása.

okstanyer2.jpg

A nagy képért katt IDE!

8 komment
Címkék: gyümölcs divat egészség életmód zöldség víz napicsart okostányér

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://napicsart.blog.hu/api/trackback/id/tr8812276143

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2017.02.21. 04:45:34

Régi tévhiteket nyomnak tovább szemmel láthatólag.
Kevés zsiradékot kell enni? Tényleg? Ilyen sok gabonát kell enni? Komolyan?
Ne feledjük, a dietetikusok voltak azok, akik pár évtizede elátkozták a vajat, zsírt, helyette az ipari hulladék margarint, transzzsírokat nyomták. Meg hús helyett a szóját, plusz istenítették a teljes kiörlésű gabonákat. A koleszterint halálos fenyegetésnek láttatták.
Közben kiderült, hogy pont fordítva igaz.
A gabona káros, mindegy hogy finomított vagy teljes kiörlésű, csak utóbbiban van valami kis rost is, de a szénhidrát ugyanúgy ott figyel.
A koleszterinről kiderült, hogy elengedhetetlen a hormonháztartáshoz és nem a táplálékból vesszük fel nagy részét, hanem a szervezet termeli.

Az mit jelent, hogy "Napi ételed fele zöldség és gyümölcs legyen!"?
A bevitt kalóriák fele vagy a táplálék tömegének fele? Nem mindegy!
A gyümölcsök tele vannak cukrokkal, zöldségekből is van olyan, ami tele van keményítővel, a magyarok ugyanis a burgonyát is zöldségnek tekintik.

Az állati zsírok kiváló energiaforrások, de nem emelik az inzulinszintet, nem okoznak cukorbetegséget, mint a szénhidrátok. A dietetikusok mégis átkozzák őket. Miért?

Megannyi kérdés.
Válasz erre 

Frady Endre · http://fradyendre.blogspot.com/ 2017.02.21. 11:19:00

Bő vacsorám…

Bő vacsorám kaja-pia
Megfelelő elegye.
Nem tűröm, hogy bárki fia
Énelőlem elegye!

Közbeszédet jelenleg a
Vacsorámmal témálom;
Se nem kevés, se nem vega,
Van is tőle rémálom!

Álmok tele hassal lelki
Szodomák és Gomorrák;
Böjt kell, míg nem zsigerel ki
Belülről a gyomorrák!

Megjavulok s vadul töröm
Rossz életmód falát át,
S nem is eszem – minő öröm! –
Csupán néha salátát.

„Ez a vers annyira tökéletes, hogy bármilyen hozzászólással csak rontani lehetne rajta. Letehetetlen bestseller!” /The New York Times/

„Best serrel! Wernesgrünerrel vagy Löwenbrauval! És pereccel!” /Frankfurter Allgemeine Zeitung/

„És igen, katarzis. Egy keleti bölcsesség jut eszembe: Chuck Norris megpróbálta a lehetetlent és sikerült neki. Na, valami ilyen érzés fogott el. Ez biztos, hogy Frady Endre szerzemény? Egyszerűen tökéletes. Hihetetlen...” /P. Gergő, a költő reál végzettségű mérnökkollégája/

„Nincs is szebb, mint egy hiteles, de nem túl részletes mea maxima culpa. Menj békével, gyermekem, és ma már ne étkezz! Penzumod legyen 10 "reggelizz úgy", 20 "mindennapi salátánkat" és legyen neked könnyű a vacsora!” /F. Péter, a költő humán végzettségű mérnökkollégája/

„Lelki Szodoma és Gomora, költő úr? Lóti futi van éjjelenként a latrinára oda-vissza, meg kénkőszag? A kedves neje meg sóbálványként nézi? NEM ENG.!” /I. Mózes, monoteista szakpróféta és a Kőtáblischer Zeitung főszerkesztője/

„Vacsorára sosem fogyasztok többet egy tepsinyi hagymás babnál és két korsó sörnél. Vigyázni kell a vonalaimra!” /Bud Spencer/

„Ne aggódj Buddy, a legtökéletesebb térgeometriai alakzat a gömb, amit te már elértél, úgyhogy akár nekem is adhatnád a hagymás babodat! Nem? Döntsük el sör virslivel, hogy ma ki vigyázzon jobban a vonalaira?” /Terence Hill/

„Bezzeg az én vonalaimra nem vigyázott senki, sőt az a rút római katona még szét is taposta a homokba rajzolt ábrámat! Ráadásul, amikor rászóltam, hogy "Ne zavard a köreimet! ", még le is szúrt a fattyú! Mindegy! Megölhetnek, de ártani nem tudnak nekem!” /Arkhimédész, ókori szicíliai tudós/

„Költő úr, ha a drasztikus kényszerfogyása nyomán beállna a pszichés alapú anorexia nervosa, akkor okvetlenül keresse fel a Cukrozott Tokaszalonna utcai rendelőnket, ahol kellő önbizalommal és elegendő sertésdagadóval töltjük fel, hogy utána már soha ne legyen visszaesése, soha!” /Dr. Tokaredő Tomor, a Soványakat O-alakúra Hizlaló Alapítvány (SOHA) főorvosa és főszakácsa/

„Az egyre jobban teljesítő és erősödő jóléti társadalom öncélban tobzódó poklának mélységeit megjáró költő önmagát keresztrímekve feszítve vegetál át a lét letargikus lépcsőfokain. Az önnön hedonizmusához letáplálékláncolt alkotó vegetatív idegrendszerbe markoló pirruszi győzelme mögött a biblia bűnök hátrahagyásának véres izzadással kijegecesedett salátatörvénye. Felszabadult örömmel átitatott halálközeli élménylíra nem csak nyulaknak!” /Hamu Samuné Vogymuki Isa, a Kőkorszaki Irodalmárok Szervezetének (KISZ) témafelelőse és maszek kiskertész/

„Rámutathatnék, hogy milyen jó ez a vers, ha feltétlenül hazudni akarnék egy kicsit, de anyám azt tanította, hogy aki mutogat, az hazudik is; aki hazudik, az lop is; aki lop, az rabol is; aki rabol, az gyilkol is; és aki gyilkol, az akasztófán végzi, hacsak nem O.J. Simpson az illető, vagy nem tünteti fel véletlen balesetnek. Szerintem ez a vers most kivételesen valamivel jobb lett, mint egy túlkaprozott menzai tökfőzelék, de én inkább ezt tekintem véletlen balesetnek. Frady Endre talán gondatlanságból, talán ittasan, de ezt a versét elfelejtette nagyon elrontani. Kétszer aláhúzott kegyelem kettes alá, és egye fene, egyszer még anyám is elolvashatja!” /Puzsér Róbert, kritikus/

„Esténként nehéz csak zöldséget ennem, mert amikor beleharapok egy erdőbe, óhatatlanul a számba kerül egy-két mókus, nyúl, fácán, vagy vaddisznó. Alig győzöm kiköpdösni őket, bár, amelyiket véletlenül már kettéharaptam, azt azért lenyelem.” /Chuck Norris/

illusztrálva:
fradyendre.blogspot.hu/2017/02/bo-vacsoram.html
Válasz erre 

igazi hős 2017.02.21. 13:19:17

@Frady Endre: Vacak a poszt, de jó a riposzt. Szóval örülök, hogy benéztem.
Válasz erre 

Frady Endre · http://fradyendre.blogspot.com/ 2017.02.21. 14:09:27

@igazi hős: Örvendek, hogy örömet szerezhettem! :)))
S még egy gasztronómiai megfigyelés:

Lúgosít az avokádó,
S így nem leszel savokádó!
;-)
Válasz erre 

Duplaxiii 2017.02.21. 14:56:54

Hú, erre nem is gondoltam!
Át is viszem a szomszédba az idős, 50 ezres nyugdíjból vegetáló Marika néninek!
És leviszem a térre is, a hajléktalanoknak. Aztán osztogatni kellene az ingyenkaja osztásnál is.
Mert vélhetően pár millió magyar nem tudja mit kellene ennie a zsíroskenyér helyett...
Egyébként a Hétalvóban ezt már bebizonyították:
200 év múlva a szkértő tudósok szerint
"...a disznózsír, a steak, a krémes és minden típusú édesség a hosszú és egészséges élet titka, a dohányzás pedig a legjobb dolog, ami a tüdővel egyáltalán történhet..."
Válasz erre 

Kurt úrfi teutonordlkus vezértroll 2017.02.21. 16:50:07

@karandash: Igen, gabonaalapú szinhidrátra szüksége van a szervezetnek, egyébként hosszú távon pl. a belső szervek az ideálisnál kisebb méretűek lehetnek.
Sajnos a szénhidrátokat kiátkozó Atkins módszeren alapuló diéták rendkívül elterjedtek, holott hosszú távon nagyon nem egészséges kiiktatni a szénhidrátokat táplálzásból Az össz kalóriabevitel harmadának tésztából illetve kenyérfélékből kell állnia, lehetőlet teljes iőrlésű készítményeből.
Válasz erre 

2017.02.22. 01:55:21

@EU zászlót mindenhova!: tészta meg kenyér... aztán csodálkozunk, hogy annyina cukorbeteg.
Még ha azt mondod, hogy hüvelyesek, akkor nem is háborgok. De tészta!? Komolyan?
Válasz erre 

Kurt úrfi teutonordlkus vezértroll 2017.02.22. 09:59:48

@karandash: Durumlisztből készült tésztáról nem hallottál? Ez teljeskiőrlésű. Természetesen nem jó, ha valaki zömmel csak tésztán meg kenyéren él, de ugyanúgy egészségtelen, ha valaki ezeket teljesen kiiktatja az étrendjéből. A szervezetnek szüksége van szénhidrátra is . Nagyjából az összes kalória bevitel harmada az ideális.
Válasz erre 
süti beállítások módosítása