A közbeszédben folyamatosan téma, hogy melyik ételek vagy italok segítik elő a daganatos betegségek kialakulását és melyek azok, amelyekkel megelőzhetjük azokat. Ezekben a témákban az egymásnak ellentmondó kutatások is egymást érik, így nehéz eldönteni, hogy mit ehetünk vagy mit nem akkor, ha csökkentenénk a betegségek kialakulását. 

Az American Journal of Clinical Nutritionban (amerikai táplálkozástudományi folyóirat) megjelent kutatás célja pontosan az, hogy a korábban megjelent elemzéseket összegezze, ezáltal átfogóbb képet nyújtson a kérdésről. A chart azt ábrázolja, hogy az egyes tanulmányok szerint mennyivel csökkenti, illetve növeli a daganatos betegségek kialakulását az adott étel/ital fogyasztása. Minél inkább balra helyezkedik el a táblázatban a fogyasztott élelmiszer, annál kevésbé betegedhetünk meg tőle, illetve az 1-essel jelölt vonaltól balra kifejezetten egészségmegőrző hatása van. 

Persze ezeket a kutatásokat érdemes némi fenntartással kezelni és törekedni a változatos táplálkozásra, mindemellett pedig az esetlegesen káros ételeket mértékkel fogyasszuk.

Meglepő lehet az az OECD statisztika, amely szerint Magyarország kiugróan vezeti a rákos megbetegedések miatti halálozások számát. Hazánkban ugyanis 100 ezer főre közel 300 daganatos betegséggel kapcsolatos haláleset történik egy év alatt. 

A charton egyébként szembetűnő, hogy minden vizsgált országban jelentősen (sok helyen közel kétszeres) a férfiak halálozási aránya a nőknél. 

Magyarországon 1993 óta minden év április 10-én tartják a nemzeti rákellenes napot. Ezzel akarják felhívni a figyelmünket arra, hogy mennyire fontos, hogy küzdjünk a betegség ellen.  A rosszindulatú daganatos megbetegedések száma által okozott halálozások száma hazánkban a 2005-2012 között folyamatosan nőtt. 2013-tól ugyan csökkent ez a szám, de még így is több mint 32 ezer embernek okozta daganatos betegség a halálát 2014-ben.

Ha nem látod a csártot, akkor kattints IDE!